© Vernetzungsstelle Schulverpflegung 10.08.2026 Fachinformation: Zwischenverpflegung Der Ausbau von Ganztagsschulen führt dazu, dass Schule sich immer mehr von einem Lernraum zu einem Lebensraum entwickelt. Im Ganztag nimmt die Verpflegung eine zentrale Rolle ein, da sie nicht nur die
© Vernetzungsstelle Schulverpflegung 07.08.2026 Fachinformation: Mensakreis Der Mensakreis ist eine Art ehrenamtliches Miteinander einer Schulgemeinde, in der alle Mitglieder gleichberechtigt sind. Sie treten für eine ausgewogene, schmackhafte Schulverpflegung ein.
© Vernetzungsstelle Schulverpflegung 21.04.2026 Fachinformation: Lebensmittelwertschätzung Der Qualitätsbereich Schulkultur, Lern- und Aufgabenkultur legt den Fokus auf die Schaffung einer positiven Lernumgebung, die auf individuellem und kooperativem Lernen basiert.
© Vernetzungsstelle Schulverpflegung 15.04.2026 Fachinformation: Kooperation mit außerschulischen Lernorten Ziel ist es, eine ganzheitliche Betreuung und Förderung der Schülerinnen und Schüler zu gewährleisten, indem verschiedene Fachbereiche und pädagogische Ansätze miteinander verknüpft werden.
© Vernetzungsstelle Schulverpflegung 13.04.2026 Fachinformation: Ernährungsbildung und -kompetenzen Die Integration von Ernährungsbildung kann Schulen dabei unterstützen, ein Ort der Lebensfreude und des Wohlbefindens zu sein.
© Vernetzungsstelle Schulverpflegung 23.09.2025 Rezeptideen Rezepte und Warenkunde Sie wünschen sich gelingsichere Rezepte für eine ausgewogene, nachhaltige und saisonale Schulverpflegung? Auf dieser Seite finden Sie leckere Rezepte und viele Praxistipps!
© Vernetzungsstelle Schulverpflegung 15.09.2025 Fachinformationen Fachinformationen und praxisnahe Hilfen Wir haben gemeinsam mit der Serviceagentur Ganztag Fachinformationen und praxisnahe Hilfen zusammengestellt. Diese unterstützen Sie bei der Gestaltung der Schulverpflegung und Ernährungsbildung.
© Viacheslav Yakobchuk / AdobeStock 11.09.2025 Welches ist das richtige? Bewirtschaftungsform und Verpflegungssysteme Wenn eine Schule ein Mittagessenangebot einführen oder ihr bestehendes Angebot anpassen möchte, stellen sich Fragen nach der Bewirtschaftungsform und dem geeigneten Verpflegungssystem.