Im Rahmen der Gestaltung der Verpflegungssituation können Schulen externe Anbieter für verschiedene Aufgaben in Anspruch nehmen. So können Schulen Anbieter zur Planungsberatung wählen, um sich beim Neu- oder Umbau der Mensa oder Schulküche unterstützen zu lassen.
Soll die Schulverpflegung extern organisiert werden, muss ein geeigneter Speisenanbieter gefunden werden. Auch bei den Bestell- und Abrechnungssystemen gibt es in Hessen verschiedene Anbieter, zwischen denen die Schulen wählen können.
Caterer und Speisenanbieter, Anbieter von Küchen- und Mensaplanung sowie von Bestell- und Abrechnungssystemen
Um die Schulen hierbei zu unterstützen, pflegt die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen Datenbanken zu Anbietern von Planungsberatung und Bestell- und Abrechnungssystemen sowie zu Speisenanbietern in Hessen.
