Der landesweite Fachtag findet einmal im Jahr (Mitte Februar) zu einem wechselnden Thema im Bereich Ernährungsbildung statt. Er wird online durchgeführt und setzt sich aus zwei Nachmittagen zusammen.
Die Teilnahme ist kostenlos. Das Angebot ist nach § 65 des Hessischen Lehrkräftebildungsgesetzes (HLbG) akkreditiert und umfasst die Fortbildungsdauer von 1,0 Tagen.