Rezeptidee

Apple-Crumble mit Nuss-Streuseln

Unser Apple-Crumble riecht nicht nur lecker, sondern schmeckt auch himmlisch. Die Kombi aus Apfel, Zimt und Nüssen ist einfach unschlagbar und eignet sich als Snack, zum Kaffeeklatsch oder Dessert.

Lesedauer:3 Minuten

Zutaten

Zubereitungszeit: 40 Minuten

für 4 Personen

Für die Äpfel:

600 g Äpfel (z. B. Boskop)
1 TL Zitronensaft
1 TL Zimt

Für die Streusel:

50 g Walnusskerne 50 g weiche Butter + ½ TL für die Form
50 g zarte Haferflocken
50 g Vollkornmehl
25 g gemahlene Nüsse (z. B. Mandeln oder Haselnüsse)
2 EL Honig
1 Prise Salz

Zubereitung

Ofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Auflaufform mit Butter einpinseln. Äpfel waschen, Kerngehäuse herausschneiden und das Fruchtfleisch in Spalten oder Würfel schneiden, dann mit Zitronensaft sowie ca. ½ TL Zimt vermischen und in einer mittelgroßen Auflaufform (oder alternativ portionsweise in vier kleinen, ofenfesten Schalen) verteilen.
Walnüsse grob hacken. Butter, Haferflocken, Vollkornmehl, gemahlene sowie gehackte Nüsse, Honig, ½ TL Zimt sowie Salz mit den Händen zu Streuseln verkneten. Teig gleichmäßig über die Apfelstücke bröseln.
Crumble auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten goldbraun backen. Fertigen Crumble kurz abkühlen lassen und lauwarm genießen.

Tipp:

Das Rezept lässt sich hervorragend anpassen, je nachdem, was gerade in der Obstschale ist und dringend verarbeitet werden muss. Die perfekte Resteverwertung also!

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Warenkunde

Mini-Warenkunde

Apfel

Äpfel sind das unangefochtene Lieblingsobst in Deutschland und fast ganzjährig aus regionalem Anbau erhältlich. Äpfel enthalten Vitamine und Mineralstoffe, die das Immunsystem stärken.