regional
- Landkreis Gießen
- Lahn-Dill-Kreis
- Wetteraukreis
T wie
Tischlein Deck Dich Verpflegungsbetriebe ZAUG gGmbH
Lesedauer:3 Minuten
Lieferregion
Auf einen Blick
Mögliche Verpflegungssysteme
- Cook & Hold (Warmanlieferung)
Mögliche Ausgabesysteme
- Cafeteria Line
- Free Flow
- Tischgemeinschaften
- Tablett-System/Bandausgabe
Bestell- und/oder Abrechnungssystem
- Nein
Bereitstellung von Ausgabepersonal
- Nein
Nutzung von Fair Trade Produkten
- Bananen
- Schoko (-Nikoläuse)
Nutzung von Bio-Lebensmitteln
- Bis zu 100 %
Zertifizierungen
- Bio-Zertifizierung (jährliche Kontrolle durch ABCert)
- DGE-Zertifizierung (aktuelles Zertifikat bis einschl. Juni 2027)
- EU-Hygiene Zulassung
Mitgliedschaften in Netzwerken
- Nein
Ernährungsbildung
- Hygieneschulungen und Folgebelehrungen IfSG für Betreuungs- und Ausgabekräfte
- Möglichkeit der Praktika für Schüler (Berufsfachschule für Diätassistenz) und Studierende (Ökotrophologie)
- „Gläserne Küche“: Betriebsstättenführung, Verkostung und Austausch
Zwischenverpflegung
- Nein
Belieferung von Kindertagesstätten
- Ja
Feedbackmöglichkeiten
- per E-Mail und Telefon (unter der Woche)
- Anpassung der Portionsgröße damit alle Kinder und Jugendliche satt werden und die Speiseabfälle möglichst gering sind
- „Gläserne Küche“: Betriebsstättenführung, Verkostung und Austausch
Teilnahme am Mensakreis
- Nein
Nutzung Qualitätsmanagement-Tool
- Nein
Wir bieten täglich drei Menüs an. Davon ist ein Menü zu 100% Bio-Lebensmitteln zubereitet.
Qualitätsmanagement-Tool
Qualitätsmanagement-Tool
Kontakt
Tischlein Deck Dich Verpflegungsbetriebe ZAUG gGmbH
Telefon
Ludwig-Rinn-Straße 10
35452 Heuchelheim