Eine Frau bezahlt mit einer Karte, die sie durch ein Kartenlesegerät zieht

„mampf“ (Verpflegungs- und Abrechnungssoftware)

FOR.UM IT-Service GmbH

Auf einen Blick

Angebot

  • Softwarelizenz zur eigenständigen Nutzung
  • Softwarelizenz und optionale Dienstleistung und Verwaltung
  • Komplettpaket (Lizenz und Dienstleistung)

System

  • App
  • webbasiert
  • analog

Mögliche Ausgabesysteme

  • Cafeteria Line
  • Free Flow
  • Front Cooking
  • Tischgemeinschaften
  • Tablett System / Bandausgabe

Mögliche Verpflegungssysteme

  • Cook & Serve (Frischkostsystem)
  • Cook & Hold (Warmanlieferung)
  • Cook & Chill (Kaltanlieferung)
  • Cook & Freeze (Tiefkühlsystem)
  • Sous vide
  • Mischküche

Technischen Voraussetzungen

Die Nutzung von mampf ist auf allen gängigen Endgeräten (PC, Tablet, Smartphone) möglich, sofern ein Internetanschluss vorhanden ist.

Schnittstellen zu Menüplanungssoftware und / oder Warenwirtschaftssysteme 

  • Ja (Jomosoft, SAP, CSV, MIG und vieles mehr) 

Einsehbarkeit des Speisenplans

  • online / Webseite
  • App
  • Papierform
  • Bildschirm

Möglichkeiten der Bestellung

  • App
  • webbasiert
  • E-Mail
  • Anruf
  • Papierformular

Zeitliche Modelle der Bestellung 

  • langfristige Bestellungen (mehrere Wochen im Voraus)
  • mittelfristige Bestellungen (eine Woche bis Tage im Voraus)
  • Abonnements
  • spontane Bestellungen am Tag selbst

Möglichkeit von Stornierungen

  • Ja 

Allergenmanagement für die Auswahl von Speisen für Schülerinnen und Schüler mit Allergien und Unverträglichkeiten

  • Ja 

Organisation der Essensausgabe

  • Bezahlung mit Bargeld
  • Wertmarkensystem
  • Essensmarken pro Gericht / Menü
  • Aufladbare Guthabenkarte
  • Personalisierte Magnet- / Chipkarte
  • Per Fingerabdruck

Abrechnung bzw. Bezahlung der Speisen

  • Mit Bargeld
  • bargeldlos 

Weiteren Funktionen bzw. Dienstleistungen bezüglich der Abrechnung

  • Abrechnung Bildung und Teilhabe
  • Abrechnung mit dem Speisenanbieter
  • Schnittstellen zu Finanz- / Buchungssoftware (Infoma, Datev, Jomosoft, Sage, eGecko uvm.)

Kommunikation zu Schulen bzw. Eltern

  • Hotline
  • Chat
  • E-Mail

Unterstützung bei der initialen Planung des Systems 

  • Ja

Funktion zur Bewertung der Speisen

  • Bewertung der Speisen mit Sternen (1-5) und einer Individuellen Nachricht , Küche kann diese einsehen
  • Speisenbewertung ist anonym möglich

Zusatzleistungen

  • Auswertung, Berichte und / oder Statistiken zu Bestellungen
  • Zwischenverpflegung: Schnittstellen zu Verkaufsautomaten und / oder dem Kioskverkauf
  • Abrechnung mit dem Speisenanbietenden
  • Bestellung und Abrechnung in Kindertagesstätten

Weitere Angebote 

  • Kostenlose technische Updates und Sicherheitsupdates sowie Weiterentwicklungen:
    Regelmäßige, kostenlose Updates zur Verbesserung der Software und Anpassung an neue Anforderungen.
     
  • Multifunktionaler Ausweis: 
    Bereitstellung eines flexiblen Ausweissystems, das für verschiedene Anwendungen genutzt werden kann (z.B. als Zahlungsmittel, Identifikation, Schülerausweis).
     
  • Betreuerfunktion: 
    Funktion, um Mahlzeiten im Namen von Betreuern zu bestellen, zum Beispiel für Kinder oder pflegebedürftige Personen
     
  • Komponenten für den Speiseplan: 
    Einpflegen von wählbaren Komponenten in den Speiseplan (zum Beispiel Vorspeisen und Nachtische), Erstellung der angebotenen Speise aus Komponenten
     
  • Umfassende Kundenbetreuung: 
    a. Maßgeschneiderte Präsentationen
    Individuell abgestimmte Präsentationen zur optimalen Nutzung des Systems.
    b. Intensives Onboarding
    Detaillierte Einführung für einen schnellen und erfolgreichen Start.
    c. Praxisorientierte Schulungen
    Schulungen, die direkt auf die praktischen Bedürfnisse der Nutzer eingehen.
    d. Hohe Erreichbarkeit
    Zuverlässige und zeitnahe Reaktionszeiten auf Anfragen und Probleme durch unser integriertes Ticket-System.