„Bio kann jeder“

Veranstaltungsarchiv

Im Folgenden finden Sie die Themen, Programme sowie Dokumentationen mit einer kurzen Zusammenfassung und hilfreichen Links des Fachtags aus den letzten Jahren. Das Veranstaltungsarchiv wird fortlaufend circa zwei Wochen nach Durchführung des Fachtags aktualisiert.

2023

Übersicht über die angebotenen Workshops

Uhrzeit: variiert in Abhängigkeit des Themas; jeweils von ca. 14:30 Uhr bis 18:00 Uhr

Format: in der Regel in Präsenzterminen; variiert in Abhängigkeit des Themas: Umsetzung in Schulen und außerschulischen Lernorten

Hinweis: jeder Workshop startet in Abhängigkeit des Themas mit einem Impuls zur bio-regionalen Verpflegung ("Nachhaltige Ernährung in Kitas und Schulen Tipps und Tricks zum Einsatz von Bio-Produkten")

Gemüse und ein Schild mit der Aufschrift "BIO"
© M.Dörr & M.Frommherz / AdobeStock

07.03.2023

Bio-Regionale Schulverpflegung - so gelingt die Gestaltung und Beschaffung

  • Bio-Regionale Schulverpflegung in Stadt und Landkreis Kassel Wie geht das? Bericht aus einem Praxisprojekt!
  • Einfache Beschaffung regionaler Lebensmittel für Schulküche und Caterer - das digitale Werkzeug Nearbuy leistet Unterstützung
  • Praxisbericht: Das Essenskonzept der Offenen Schule Waldau
  • Gut verpflegt, Ernährungsbildung gelebt - Angebote zur Unterstützung und Vernetzung
Gemüse und ein Schild mit der Aufschrift "BIO"
© M.Dörr & M.Frommherz / AdobeStock

23.03.2023

DGE-Qualitätsstandard in Schulen: Umsetzung in die Kochpraxis

  • Gut verpflegt – Ernährungsbildung gelebt Unterstützungsangebote und Materialien für die Schulverpflegung und im Ganztag
  • Kochen nach dem DGE-Qualitätsstandard - Rezepte für die Mittags- und Zwischenverpflegung aus regionalen, saisonalen und ökologischen Zutaten
Gemüse und ein Schild mit der Aufschrift "BIO"
© M.Dörr & M.Frommherz / AdobeStock

04.05.2023

Von der Milch zum Käse – Landwirtschaft mit allen Sinnen erleben

  • Ernährungsbildende Angebote in Schule – Sinnesparcours: Lebensmittel mit allen Sinnen begegnen
  • Projekte und Materialien – Landwirtschaft und Milch erleben
  • Hofführung Wissen wo´s herkommt – Der Weg der Milch von der Kuh zum Käse
Gemüse und ein Schild mit der Aufschrift "BIO"
© M.Dörr & M.Frommherz / AdobeStock

20.09.2023

Mehr Nachhaltigkeit in der Verpflegung Ausschreibung, Beschaffung und Umsetzung

  • Verankerung nachhaltiger Kommunikationsstrukturen
  • Vorstellung Beschaffungs-Leitfaden für Kommunen und öffentliche Einrichtungen
Ein Tisch mit Bio-Gemüse und einem Schild mit der Aufschrift "Bio"
© M.Dörr & M.Frommherz / AdobeStock.com

26.09.2023

Nachhaltige Verpflegung in Kita und Schule – Ideen für eine Klimabewusste Zwischenverpflegung

  • Beratungsangebote und Unterstützungsmöglichkeiten der VNS
  • Interaktive Angebote der Verbraucherzentrale Hessen für Schulen und Kitas
  • Kochpraxis mit Bio-Lebensmitteln: Gesunde Klima-Küche
Ein Tisch mit Bio-Gemüse und einem Schild mit der Aufschrift "Bio"
© M.Dörr & M.Frommherz / AdobeStock.com

19.10.2023

Bio-Lebensmittel auf die Teller Anregungen für di Region Südhessen

  • Chancen einer pflanzenbetonten Verpflegung
  • Kochpraxis: Pflanzliche Bio-Rezepte für Kita und Schule Beschaffung von Bio-Produkten in der Region Südhessen

2022

Übersicht über die angebotenen Workshops

Uhrzeit: variiert in Abhängigkeit des Themas; jeweils von ca. 14:30 Uhr bis 18:00 Uhr

Format: in der Regel in Präsenzterminen; variiert in Abhängigkeit des Themas: Umsetzung in Schulen und außerschulischen Lernorten

Hinweis: jeder Workshop startet in Abhängigkeit des Themas mit einem Impuls zur bio-regionalen Verpflegung ("Nachhaltige Ernährung in Kitas und Schulen Tipps und Tricks zum Einsatz von Bio-Produkten")

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