Online-Fortbildung „Schulverpflegung im Ganztag – dynamisch und individuell“

Alle Termine fanden nachmittags von 15:30 Uhr bis 18:00 Uhr als Online-Veranstaltung statt.

SAG Reihe

11. Juni 2026

Ernährungsbildung im Ganztag

Fachimpuls

Ernährungsbildung und -kompetenzen

Vorstellungen

Digitales BfzT-Lernportal

Bildungsinitiative - Ich kann kochen!

Praxisbericht und Erfahrungsaustausch

Powerpause - gesunde Ernährung und Bewegung im Schulalltag

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12. März 2026

DGE-Qualitätsstandard und Praxis im Ganztag

Vortrag

Gesundheitsfördernde und nachhaltige Verpflegung für alle Kinder - Herausforderungen und Chance zugleich

Impuls

DGE-VerpflegungsCheck - einfach-digital-transparent

Praxishilfe

Qualitätsmanagement-Tool: Unser Schulessen - ein digitales Arbeitsinstrument zur Schulentwicklung

Praxisbericht und Erfahrungsaustausch

Unser Mittagskonzept an der IGS Herder (Frankfurt)

 

2025

Terminübersicht

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20. März 2025

DGE-Qualitätsstandard und Praxis im Ganztag – Teil 1

Vortrag

Gesundheitsfördernde und nachhaltige Verpflegung für alle Kinder - Herausforderungen und Chance zugleich

Impuls

Der DGE-Qualitätsstandard als Qualitätskriterium und -grundlage für die Schulverpflegung

Praxisbericht und Erfahrungsaustausch

Das Essenskonzept der Offenen Schule Waldau. Aus der Praxis lernen - Einblick und Erfahrungsaustausch

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27. März 2025

DGE-Qualitätsstandard in Schulen. Umsetzung in die Kochpraxis - Teil 2 (Präsenztermin)

Impuls

Nachhaltige Schulverpflegung? So gelingt die Umsetzung

Umsetzung in die Kochpraxis

 

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15. Mai 2025

Kooperationen mit außerschulischen Lernorten in der Schulverpflegung und im Ganztag

Vortrag

Kooperationen mit außerschulischen Lernorten in der Schulverpflegung und im Ganztag

Impuls

Kinder- und Jugendfarmen sowie Naturerfahrungsräume als Elemente des schulischen Ganztags

Einblick in erfolgreiche Praxis

Wo Apfelsaftpressen, Supermarktbesuche und Schulhof zusammenwirken. Außerschulische Kooperationen als gelebte Praxis in der Altenburgschule.

SAG Reihe

12. Juni 2025

Mensakreis & QM-Tool - Schulverpflegung im Ganztag erfolgreich gestalten

Fachimpuls

Der Mensakreis als Beteiligungsstruktur

Praxisunterstützung

Qualitätsmanagement-Tool: Unser Schulessen – ein digitales Arbeitsinstrument für den Mensakreis

Praxisbeispiel

Die Grundschule Gießen-West zeigt, wie ein gut abgestimmtes Verpflegungskonzept die Akzeptanz fördert, weniger Lebensmittelabwurf reduziert und zur nachhaltigen Qualitätsentwicklung beiträgt.

2024

Terminübersicht

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