Der landesweite Fachtag „Tag der Ernährungsbildung“ wird einmal im Jahr von der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen in Kooperation mit den Hessischen Umweltschulen angeboten.
In diesem Jahr findet die Veranstaltung am Mittwoch, 18. und Donnerstag, 19. Februar 2026, jeweils von 15 bis 18 Uhr im Online Format statt.
Zum Leitthema wurde das „Trinken“ gewählt. In den beiden Veranstaltungstagen soll es darum gehen, die Trinkkompetenz zu stärken und Impulse für die Ernährungsbildung zu geben. In den beiden Online-Nachmittagen erwarten Sie Fachvorträge, Impulse sowie wählbare Workshops, die unterschiedliche Themen z.B. Auswirkungen des Trinkverhaltens, Lebensmittelrecht, Trinkbrunnen, Energy Drinks oder gesunde Durstlöcher aufgreifen. Ebenfalls werden verschiedene Projekte und Unterrichtsmaterialien vorgestellt und es besteht Zeit für Austausch.
