Der landesweite Fachtag „Tag der Ernährungsbildung“ wird einmal im Jahr von der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen in Kooperation mit den Hessischen Umweltschulen angeboten.
Die Veranstaltung findet Mittwoch, 17. Februar 2027 von 15:00 Uhr bis 18:00 Uhr im Online-Format statt.
Zum Leitthema wurde „High Protein“ gewählt.