für 2 Portionen
- 1 Apfel
- ¼ Gurke
- 2 – 5 Minzblätter
- 1 Handvoll Feldsalat oder Spinat
- 200 ml Apfelsaft
Rezeptidee
Power-Smoothie "Drink your veggies"
Lesedauer:3 Minuten
Zutaten
Zubereitung
- Apfel waschen, Kerngehäuse herausschneiden und Fruchtfleisch grob würfeln. Gurke waschen und grob würfeln. Minze sowie Feldsalat / Spinat waschen und abtropfen lassen.
- Alle vorbereiteten Zutaten zusammen mit Apfelsaft in einen leistungsstarken Mixer füllen und solange pürieren, bis eine homogene Masse erreicht ist.
Tipp: Am besten neben süßem Obst auch verschiedene Gemüsesorten in Smoothie-Kreationen einbauen. Sie sorgen nicht nur für einen moderaten Zuckergehalt, sondern liefern auch weitere Nährstoffe. Für den Einstieg eignen sich milde Gemüsesorten wie Spinat, Zucchini, Gurke, Avocado, Karotte oder Feldsalat.
