regional
- Metropolregion Rhein-Neckar
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Lieferregionen
Auf einen Blick
Mögliche Verpflegungssysteme
- Cook & Hold (Warmanlieferung)
- Cook & Chill (Kaltanlieferung)
Mögliche Ausgabesysteme
- Tischgemeinschaften
- Tablett-System/Bandausgabe
Bestell- und/oder Abrechnungssystem
- selbst entwickeltes Bestell-, Bezahl- und Abholsystem
Bereitstellung von Ausgabepersonal
- ja
Nutzung von Fair Trade Produkten
- Gewürze
- regionaler Anbau
- Obst
Nutzung von Bio-Lebensmitteln
- bis zu 70 %
Zertifizierungen
- Bio-Zertifiziert nach AHVV (Bronze)
- DGE-Zertifikate für Mischkost und Ovo-lakto-vegetarische Kost (Schul- und Kindergartenverpflegung)
Mitgliedschaften in Netzwerken
- Essensrettung (zum Beispiel durch eine Zusammenarbeit mit Foodsharing)
Ernährungsbildung
- Angebote
- Projektwochen
- AGs
Zwischenverpflegung
- Frühstück
- Getränke/Trinkwassersysteme
- Kiosk
Belieferung von Kindertagesstätten
- ja
Feedbackmöglichkeiten
- im Rahmen des Bestellsystems
- Umfragen in den Schulen und Kindergärten
- Servicetelefon
Teilnahme am Mensakreis
- ja
Nutzung Qualitätsmanagement-Tool
- nein
- Anerkanntes Inklusionsunternehmen
- Patenschaft mit Stefan Marquard (Spitzenkoch)
Qualitätsmanagement-Tool
Qualitätsmanagement-Tool
Kontakt
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gemeinnützige Unternehmergesellschaft (haftungsbeschränkt)
Telefon
Mallaustraße 93-95
68219 Mannheim