Besteck als Grafik

Schrolls Catering GmbH

Lieferregionen

regional

  • Kreis Bergstraße
  • Kreis Viernheim bis Mannheim
  • Kreis Groß Gerau
  • Kreis Darmstadt-Dieburg
  • Im Umkreis von Lorsch bis 100 km

Auf einen Blick

Mögliche Verpflegungssysteme

  • Cook & Serve (Frischkostsystem)
  • Cook & Hold (Warmanlieferung)
  • Cook & Chill (Kaltanlieferung)

Mögliche Ausgabesysteme

  • Cafeteria Line
  • Free Flow
  • Tischgemeinschaften
  • Tablett-System/Bandausgabe

Bestell- und/oder Abrechnungssystem

  • Optimeals
  • Mensamax

Bereitstellung von Ausgabepersonal

  • Ja

Nutzung von Fair Trade Produkten

  • Schokolade (Schulkiosk)

Nutzung von Bio-Lebensmitteln

  • Bis zu 90 %

Zertifizierungen

  • DGE
  • Bio-AHVV (Bronze und Silber)
  • Hygiene (Fresenius)

Mitgliedschaften in Netzwerken

  • VDSKC
  • DEHOGA

Ernährungsbildung

  • Nein

Zwischenverpflegung

  • Frühstück
  • Verkaufsautomaten/Vending
  • Kiosk

Belieferung von Kindertagesstätten

  • Ja

Feedbackmöglichkeiten

  • Durch Umfragen als auch mit Smileys in den Kita´s und Grundschulen.

Teilnahme am Mensakreis

  • Ja

Nutzung Qualitätsmanagement-Tool

  • Nein

Wir legen größten Wert auf das Wohl Ihres Kindes. Wir bieten gesunde und nahrhafte Mahlzeiten, die den höchsten Qualitätsstandards entsprechen.

Frische Zutaten, sorgfältig ausgewählt und liebevoll zubereitet, bilden die Grundlage unserer abwechslungsreichen Gerichte. Dabei kommen Obst und Gemüse nicht zu kurz.

Täglich kochen wir unsere Gemüsebrühen, Hühnerbrühen, Kalbsfonds, Bratenjus (hell und dunkel) selbst. Die Basis für gesundes und leckeres Essen. Wir kaufen 90 % unserer Speisen regional ein.

Qualitätsmanagement-Tool

QM-Tool

„Unser Schulessen“

Nutzen Sie das QM-Tool!

Zur Akzeptanz der Schulverpflegung sollten alle Beteiligten im Mensakreis vertreten sein. Das QM-Tool „Unser Schulessen“ unterstützt in Form von Zufriedenheitsumfragen, Qualitäts- und Tellerchecks.