Ein Junge in der Mensa an der Essensausgabe

Produktionsküche des Bathildisheim e. V.

Produktionsküche des Bathildisheim e.V

Lieferregion

regional

  • Cook & Chill - Komponenten für das Mittagessen bis zu 75 km um unseren Standort 

Auf einen Blick

Mögliche Verpflegungssysteme

  • Cook & Chill (Kaltanlieferung)

 Mögliche Ausgabesysteme

  • Cafeteria Line, Free Flow, Tablett-System / Bandausgabe

Bestell- und/oder Abrechnungssystem

  • Bestellsystem Logimen - Kunde bekommt einen Link und eigene Zugangsdaten für die Bestellung 

Bereitstellung von Ausgabepersonal

  • Nein

Nutzung von Fair Trade-Produkten 

  • Nein

Nutzung von Bio-Lebensmitteln

  • Nein

Ernährungsbildung

  • Nein

Zwischenverpflegung

  • Nein

Belieferung von Kindertagesstätten

  • Ja

Feedbackmöglichkeiten

  • Regelmäßige Zufriedenheitsbefragungen

Teilnahme am Mensakreis

  • Nein

Nutzung Qualitätsmanagement −Tool

  • Nein

Qualitätsmanagement-Tool

QM-Tool

„Unser Schulessen“

Nutzen Sie das QM-Tool!

Zur Akzeptanz der Schulverpflegung sollten alle Beteiligten im Mensakreis vertreten sein. Das QM-Tool „Unser Schulessen“ unterstützt in Form von Zufriedenheitsumfragen, Qualitäts- und Tellerchecks.