Besteck als Grafik
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H wie

HesseWirtschaft GmbH

3 Minuten

Lieferregion

  • hessenweit

Auf einen Blick

Mögliche Verpflegungssysteme

  • Cook & Serve (Frischkostsystem)
  • Cook & Hold (Warmanlieferung)
  • Cook & Chill (Kaltanlieferung)
  • Mischküche

 Mögliche Ausgabesysteme

  • Cafeteria Line

Bestell- und/oder Abrechnungssystem

  • Nein

Bereitstellung von Ausgabepersonal

  • Ja

Nutzung von Fair Trade-Produkten 

  • Sämtliches Obst 

Nutzung von Bio-Lebensmitteln

  • Bis zu 40 %

Zertifizierungen

  • Bio
  • Nachhaltige Verpflegung

Mitgliedschaften in Netzwerken

  • VDSKC

Ernährungsbildung

  • ZB Koch AGs

Zwischenverpflegung

  • Frühstück
  • Kiosk

Belieferung von Kindertagesstätten

  • Ja

Feedbackmöglichkeiten

  • Umfragen vor Ort 

Teilnahme am Mensakreis

  • Ja

Nutzung Qualitätsmanagement −Tool

  • Nein

Qualitätsmanagement-Tool

QM-Tool
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„Unser Schulessen“

Nutzen Sie das QM-Tool!

Zur Akzeptanz der Schulverpflegung sollten alle Beteiligten im Mensakreis vertreten sein. Das QM-Tool „Unser Schulessen“ unterstützt in Form von Zufriedenheitsumfragen, Qualitäts- und Tellerchecks.

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