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Kitaly

Kitaly

Lieferregion

Ca. 50 km um Ludwigshafen: Metropolregion Rhein-Neckar sowie Hessen (Mannheim, Heidelberg, Worms, Speyer, Frankenthal, Neustadt, Darmstadt, Bensheim u. a.)

Auf einen Blick

Mögliche Verpflegungssysteme

  • Cook & Serve (Frischkostsystem)
  • Cook & Hold (Warmanlieferung)

 Mögliche Ausgabesysteme

  • Tischgemeinschaften

Bestell- und/oder Abrechnungssystem

  • Digitales Bestell- und Abrechnungssystem
  • Online-Speiseplan
  • Anwesenheits-Erfassung
  • Allergene und Sonderkost digital organisiert

Bereitstellung von Ausgabepersonal

  • Ja

Nutzung von Fair Trade-Produkten 

  • Nein

Nutzung von Bio-Lebensmitteln

  • Nein

Zertifizierungen

  • HACCP-orientierte Abläufe in der Produktion (Hygiene-Management nach HACCP-Grundsätzen)

Ernährungsbildung

  • Nein

Zwischenverpflegung

  • Frühstück

Belieferung von Kindertagesstätten

  • Ja

Feedbackmöglichkeiten

  • Feedback über den digitalen Speiseplan und regelmäßige Gespräche mit Einrichtungen

Teilnahme am Mensakreis

  • Ja

Nutzung Qualitätsmanagement −Tool

  • Nein

Qualitätsmanagement-Tool

QM-Tool

„Unser Schulessen“

Nutzen Sie das QM-Tool!

Zur Akzeptanz der Schulverpflegung sollten alle Beteiligten im Mensakreis vertreten sein. Das QM-Tool „Unser Schulessen“ unterstützt in Form von Zufriedenheitsumfragen, Qualitäts- und Tellerchecks.